Conociendo las plantas silvestres y las setas de Navacerrada

La Oficina de Turismo de Navacerrada conjunto a Koan Consulting organizaron dos jornadas ambientales, el 17 y 24 de noviembre, con una gran acogida entre los participantes locales y completando el aforo máximo.
El 17 de noviembre se realizó una interesante ruta por el municipio con el fin de conocer los usos y virtudes de las plantas silvestres, aromáticas, comestibles y medicinales que viven en nuestro entorno y que llevan usándose desde tiempos remotos. La guía encargada fue nuestra vecina de Alpedrete, María Ángeles Aguilar, gran experta en la materia, que enriqueció el paseo con su visión y experiencia.

La siguiente jornada, el 24 de noviembre fue de reconocimiento micológico, y tuvo como objetivo denotar la importancia de las setas en la conservación de nuestros bosques. Henar Roldán, bióloga y pedagoga explicó los métodos ideales de recogida, utilizando sestas apropiadas, reduciendo el uso de plásticos yteniendo en cuenta la importancia de su conservación para mantener el equilibrio ecológico; así como también, sus intereses culinarios, alimentarios y medicinales; distinguiendo entre tipos comestibles, tóxicos y alucinógenas.


De esta manera La Comunidad de Madrid y la Sierra de Guadarrama se suman a la iniciativa medioambiental y a los objetivos de desarrollo sostenible, promoviendo la educación sobre la vida de los ecosistemas terrestres.

Comentarios

Entradas populares de este blog

RECORRE VIRTUALMENTE LOS ESPACIOS NATURALES DE LA SIERRA DE GUADARRAMA

LOS 13 IMPRESCINDIBLES DE LA SIERRA DE GUADARRAMA

MAYO: EL MES DE LA MÚSICA EN NAVACERRADA